100 g smör eller margarin
2 dl råsocker eller farinsocker (råsocker)
1/2 dl strösocker
1/2 tsk vaniljsocker med äkta vanilj
1 ägg
1 1/2 dl vetemjöl
3 dl havregryn
1/2 tsk bikarbonat
1/2 tsk salt
175 g mörk blockchoklad (brukar ta 100g mörk, 75g ljus)
Vispa rumsvarmt smör mjukt med sockersorterna. Tillsätt ägget under vispning. Blanda mjöl, havregryn, bikarbonat och salt. Rör ner mjölblandningen i smörsmeten. Grovhacka chokladen och blanda den i smeten. Fördela ca 24 matskedstora klickar på bakpappersklädda plåtar. lägg klickarna ganska glest eftersom kakorna flyter ut lite. 3 plåtar blir det i min ugn. Grädda kakorna mitt i ugnen i 175 grader ca 10 min. Låt dem svalna på plåten. Njuuuut!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar