söndag 29 april 2012

Godistårta till morfar

En minitårta till bästa morfar/pappa som har fyllt år.
Chokladbotten med aftereightmousse och Päronmousse. Täckt av chokladfrosting. Dekorationerna är gjorda av marsipan och är inte riktigt godis.
Varför göra det lätt för sig...

Malins nougatkakor

Här kommer receptet på goda nougatkakor

125 g smör eller margarin
1 dl farinsocker
2,5 dl vetemjöl
70 g nougat gärna Marabous dubbelnougat

Blanda smör och socker pösigt i matberedaren. Tillsätt mjölet. Rulla degen till en längd, plasta in och låt den vila i kylen minst en timme. Skär 30 bitar och rulla in nougatbitar i varje. Grädda i 200 grader mitt i ugnen i ca10-12 min. Ringla över smält choklad för utseendet skull... Mums!

Malin cookies

Här kommer receptet på mina favoritkakor.

100 g smör eller margarin
2 dl råsocker eller farinsocker (råsocker)
1/2 dl strösocker
1/2 tsk vaniljsocker med äkta vanilj
1 ägg
1 1/2 dl vetemjöl
3 dl havregryn
1/2 tsk bikarbonat
1/2 tsk salt
175 g mörk blockchoklad (brukar ta 100g mörk, 75g ljus)

Vispa rumsvarmt smör mjukt med sockersorterna. Tillsätt ägget under vispning. Blanda mjöl, havregryn, bikarbonat och salt. Rör ner mjölblandningen i smörsmeten. Grovhacka chokladen och blanda den i smeten. Fördela ca 24 matskedstora klickar på bakpappersklädda plåtar. lägg klickarna ganska glest eftersom kakorna flyter ut lite. 3 plåtar blir det i min ugn. Grädda kakorna mitt i ugnen i 175 grader ca 10 min. Låt dem svalna på plåten. Njuuuut!

Prova smakertårta

Ljus botten med jappmousse och Passionsfruktsmousse. Täckt med vitmarängkräm och marsipan.

onsdag 18 april 2012

Bröllopstårta

Pepparkaksbotten med lingonmousse och vitchokladmousse. Spacklad med vitmarängkräm. Täckt med marsipan

måndag 16 april 2012

Korg till påsk

Chokladbotten med aftereightmousse och päronmousse, täckt o spritsad chokladfrosting på. Figurer är gjorda av marsipan och sugarpaste.

Påskägg

Vanlig botten med Vaniljmousse och Blåbärsmousse. Spacklad med vit marängsmörkräm. Täckt med sugarpaste.

lördag 14 april 2012

Karl- och Hillatårta

Marängbottnar med hallonmousse och dumlemousse. Täckt med chokladfrosting. Dekorationer i marsipan.

Fåret Shauntårta

Chokladbotten med aftereightmousse och Päronmousse. Täckt med mjölkchokladfrosting. Marsipan och kristyr som dekoration.

Flytttårta

Vanlig botten med mjölkchokladmousse och mörkchokladmousse. Spacklad med vit marängsmörkräm och täckt med marsipan. Rice Krispie treat till huset.

fredag 13 april 2012

Golfbanatårta

Vanlig botten med hallonmousse och dumlemousse. Spacklad med vitchokladmaräng. Täckt och garnerad med marsipan.

Greentårta

Vanlig botten med blåbärsmousse och vitchokladmousse. Spacklad med vit marängkräm och täckt, garnerad med marsipan.

Peggtårta

Vanlig botten med passionsmousse och vitchokladmousse. Spacklad med vit marängkräm, täckt o garnerat med marsipan.

Peggtårta

Vanlig botten med hallonmousse och centermousse. Spacklad med vit marängsmörkräm. Täckt och garnerad med marsipan.

Greentårta

Vanlig botten med Vaniljmousse och Dumlemousse. Spacklad med vit marängkräm och täckt med marsipan. Dekorationer i marsipan och sugarpaste.

torsdag 12 april 2012

Tomtetårta

Vanlig botten med hallonmousse och dumlemousse tror jag.. Smörkräm och marsipan.

Mariotårta

Marängbotten med mjölkchokladmousse och hallonmousse. Täckt med chokladfrosting. Dekorerad med marsipan.

måndag 9 april 2012

Läppstiftstårta

Vanlig botten med hallonmousse och dumlemousse. Täckt med marsipan och sugarpaste.

Midsommartårta

Vanlig botten med mjölkchokladmousse och hallonmousse. Täckt med mmf (marsmallowsfondant)

Pingutårta

Vanlig botten med aftereightmousse och hallonmousse. Täckt o dekorerad med marsipan.

Nalle Puhtårta

Två Marängbottnar och en vanlig tårtbotten med två lager hallonmousse. Täckt med chokladfrosting. Nalle Puh är gjord i marsipan.

Skoglundstårta

Vanlig botten med hallonmousse och dumlemousse. Smörkräm och marsipan

Fåret Shauntårta

Chokladbotten med hallonmousse och ?

Rorritårta

Vanlig botten med dumlemousse och hallonmousse. Spacklad med smörkräm och täckt med marsipan.

Hello Kitty tårta

Vanlig botten med tomteskummousse och hallonmousse. Spacklad med smörkräm och täckt med marsipan.

Pirattårta

Vanligbotten med dumlemousse och jordgubbsmousse. Spacklad med vit marängsmörkräm och täckt med marsipan